spring roasters is the roastery behind Café frühling («spring») in Basel, Switzerland. frühling was among the first coffee shops in Switzerland serving specialty drip coffee. It is our aim to develop the best roast profiles to highlight the typical taste of each coffee in your cup.
Because great coffee is different from coffee to coffee…

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Finca Santa Rita, Don Zotomayor

Lange ersehnt und endlich sind sie hier. Unsere Special Lots von der Finca Santa Rita im Norden Nicaraguas.
Geröstet ist der Kaffee für einen Filterkaffee. Er erinnert im Geschmack an Mandarine, Mandel, Kirsche ist leicht floral und bringt eine schöne Süsse in die Tasse.

„Die Finca Santa Rita im Norden Nicaragua ist eine Projektfarm von Roberto Castellano und den Kaffeemachern. Wir kultivieren einen Austausch über die gesamte Kaffeekette, übernehmen mit unserer Investition Verantwortung und stabilisieren eine Kaffeefarm, die den Herausforderungen des Klimas und der Volatilität von Kaffeepreisen gegenübersteht. Gemeinsam mit Roberto testen wir verschiedene ökologische Anbau- und Verarbeitungsmethoden.“

Mehr über die Finca Santa Rita: santarita.coffee

Finca Santa Rita, Don Zotomayor
Nueva Segovia, Nicaragua
Variety: Caturra
Harvest: 2017/18
Mandarin, Almond, sweet
250g | 14 CHF

 

Category:

Coffee, Filter, Santa Rita

Date

September 12, 2018