spring roasters is the roastery behind Café frühling («spring») in Basel, Switzerland. frühling was among the first coffee shops in Switzerland serving specialty drip coffee. It is our aim to develop the best roast profiles to highlight the typical taste of each coffee in your cup.
Because great coffee is different from coffee to coffee…

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© 2017 springroasters & Kaffeemacher GmbH

Salome Lützelschwab

Salome leitet zusammen mit Felix die Geschäfte der spring roasters. Sie hat viele Jahre in der Gastronomie als Barista gearbeitet, für das unternehmen mitte und das Café frühling. Kaffee-technisch ist Salome breit ausgebildet. Sie ist Barista Professional der SCA und hat ausserdem Brewing Professional abgeschlossen. 2016 rangierte sie im Schweizer Brewers Cup auf dem dritten Platz.

Salome hat einen BA am Hyperwerk abgeschlossen und sich dort neben der Projektarbeit mit Gestaltung und Kaffee beschäftigt. 2017 reiste sie sieben Monate durch Zentralamerika, besuchte verschiedene Kaffeefarmen und lernte den bezaubernden Kontinent kennen.

Photo: Ingo Albrecht von den Roast Rebels

Category:

Team

Date

August 1, 2017