spring roasters is the roastery behind Café frühling («spring») in Basel, Switzerland. frühling was among the first coffee shops in Switzerland serving specialty drip coffee. It is our aim to develop the best roast profiles to highlight the typical taste of each coffee in your cup.
Because great coffee is different from coffee to coffee…

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Ruanda

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Berfin im Finale, Michi knapp verpasst!

Wir sind sehr stolz auf unsere beiden Brewers Cup Teilnehmer. Michael Lagnaz und Berfin Cerrahoglu haben ganz tolle Präsentationen abgeliefert. Es ist und wahr uns ein Vergnügen euch mit unseren Kaffees zu unterstützen. Berfin steht am Sonntag, 14. Mai im Finale der besten sechs Filterkaffeebrüher der Schweiz. Michi hat das Finale knapp verpasst. Beide haben zum ersten Mal mitgemacht. Wir haben die letzten Wochen zusammen trainiert und die beiden ausgewählten Kaffees immer besser kennen gelernt. Das war für uns alle eine steile Lernkurve. Schon jetzt ist klar: das werden wir als spring roasters ausbauen und fortsetzen. Wir werden gezielt Neueinsteigern auf ihrem Weg zu einer ersten Meisterschaft helfen. Aber jetzt erstmal Daumen drücken, morgen mittag steht Berfin im Finale. Wir freuen uns drauf!   Die Kaffees von den beiden haben wir übrigens schon online im Shop. :) /**/ /**/ ...