spring roasters is the roastery behind Café frühling («spring») in Basel, Switzerland. frühling was among the first coffee shops in Switzerland serving specialty drip coffee. It is our aim to develop the best roast profiles to highlight the typical taste of each coffee in your cup.
Because great coffee is different from coffee to coffee…

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© 2017 springroasters & Kaffeemacher GmbH

Team

Salome Lützelschwab neue Co-Leiterin bei den spring roasters

Wir springen vor Freude im Dreieck. Die spring roasters kriegen Zuwachs. Salome Lützelschwab steigt bei uns ein. Gemeinsam mit Felix wird sie in Zukunft die Geschicke der spring roasters leiten. Salome ist schon lange eng verbunden mit den Kaffeemachern, hat viele Jahre als Barista in der Gastronomie gearbeitet. Kaffee-technisch ist Salome breit ausgebildet. Sie ist Barista Professional der SCA und hat ausserdem Brewing Professional abgeschlossen. 2016 rangierte sie im Schweizer Brewers Cup auf dem dritten Platz. Salome hat einen BA am Hyperwerk abgeschlossen und sich dort neben der Projektarbeit mit Gestaltung und Kaffee beschäftigt. Die letzten sieben Monate war Salome in Zentralamerika unterwegs, hat verschiedene Kaffeefarmen besucht und den bezaubernden Kontinent erforscht. Und jetzt beginnt ein neues Kapitel, sowohl für Salome als auch für uns. Wir freuen uns sehr auf die Zusammenarbeit bei den spring roasters. Felix und Salome sind das neue Leitungsgespann und Benjamin Backup, in der Qualitätssicherung und im Einkauf im Hintergrund....